鸭舌草是什么

鸭舌草是什么

鸭舌草:一种常见却被忽视的药用水草

概述

鸭舌草(学名:Monochoria vaginalis)是一种在中国广泛分布的水草植物,因其叶片形状酷似鸭舌而得名。它不仅具有观赏价值,还因其药用和食用功能而备受关注。鸭舌草在我国华东、中南及河北、河南、陕西、甘肃等地较为常见。

形态特征

  • 叶片形状:卵状披针形,先端渐尖,基部呈圆形或浅心形。
  • 叶柄特征:叶柄极长,中下部呈鞘状,中部常膨大。
  • 花朵:花期在秋季,花朵多为蓝色略带红色,娇俏可爱。

分布与生长环境

鸭舌草多生长于山野、小路旁及湿地等环境,适应性较强。其分布范围涵盖中国多个省份,包括华东、中南地区以及河北、河南、陕西、甘肃等地。

用途与价值

1. 食用价值

鸭舌草的嫩芽可在早春采收,作为野菜食用,味道清新,营养丰富。

2. 药用价值

鸭舌草全草可入药,初秋是采收的最佳时机。其药用形式包括鲜用和晒干备用,具有清热解毒、利尿消肿等功效。

别名与文化背景

鸭舌草在不同地区有多种别名,如水锦葵、猪耳草、鸭嘴菜、肥猪草等。这些名字不仅反映了其形态特征,也体现了其在民间文化中的地位。

采收与保存

  • 嫩芽采收:早春采摘,适合鲜食。
  • 全草采收:初秋采摘,可晒干保存,用于药材。

结论

鸭舌草是一种兼具观赏、食用和药用价值的植物,其广泛分布和多样用途使其成为一种值得关注的自然资源。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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