红蘑菇的做法

红蘑菇的做法

红蘑菇,因为颜色鲜艳而得名红蘑菇。红蘑菇是野生的珍贵的真菌,不仅营养价值丰富,而且功效与作用很多。那么红蘑菇的做法如何呢?红蘑菇的做法很多,下面我们一起看看常见的红蘑菇的做法:蘑菇饭、芝士焗蘑菇和炒蘑菇。

做法一、蘑菇饭

食材:蘑菇、黄油、蒜、葱、鸡汤、白米、芹菜、盐、黑胡椒粉。

做法:

1、取一平底锅,放中火上。加黄油融化。

2、加蘑菇、大蒜、青葱,炒至蘑菇已熟和液体已干。

3、搅拌入鸡汤和白米。

4、加欧芹,盐和胡椒粉调味。

5、将火调小,盖上锅盖煮20分钟即成。

做法二、芝士焗蘑菇

食材:蘑菇、马苏里拉芝士、黄油、淡奶油、面粉、盐、白胡椒粉。

做法:

1、把各蘑菇洗净,切块,焯水,待用;

2、炒锅中加入黄油,热至融化。加入极其少量面粉搅匀;

3、把蘑菇倒入锅中,加入适量奶油和调料煮稠;

4、盛入盘子内,铺满马苏里拉芝士;

5、把烤箱预热200度,烤5分钟即可。

做法三、炒蘑菇

食材:蘑菇、洋葱、胡萝卜、辣椒。

做法:

1、先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟,;

2、再加辣椒,洋葱,炒1分钟;

3、最后加入盐,水淀粉即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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