牛腩的热量

牛腩的热量

牛腩是人们常吃的一种食物,牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,相较牛肉的其他位置,牛腩的口味和营养价值更受到人们的喜欢。加上牛腩中含有不少胶原蛋白,因此成为了广受当下美眉们追捧的美容圣品。可是对于很多爱美的mm来说,牛腩的营养价值那么丰富,那么热量是不是也很高呢?进食牛腩会不会很容易发胖呢?

Ask:牛腩的热量高吗?

Answer:每100克牛腩,它的脂肪总量:9.24克,多不饱和脂肪酸:0.341克,单不饱和脂肪酸:3.975克,胆固醇:92毫克,钠盐:52毫克,蛋白质:32.21克。在炖制菜肴加工时间较长,蔬菜的营养会流失较多,但肉类的营养多数还存留在食材中,减肥时可适量食用。

由此可见,牛腩的热量也不算是非常高,只要掌握好吃的数量和频率,是不用担心进食过多会导致发胖的。还有另外一点需要注意的是,牛腩性偏湿热,因此不能过量进食,以免上火。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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