银耳红枣汤发酸了还能喝吗

银耳红枣汤发酸了还能喝吗

好多朋友煮银耳红枣汤都有自己的一套方法,可也总有技术失误的时候,煮的银耳红枣汤有时会莫名其妙发酸,那为了不要浪费食物,这些发酸的银耳红枣汤能喝下去吗?

银耳红枣汤发酸很有可能是因为银耳有问题,被硫磺熏过的银耳酸性较大,如果你煮的银耳红枣汤酸性很浓,那八九不离十就是银耳没有洗干净,银耳表面还附有硫磺碎末。这些物质一旦进入人体,可会对健康有很大损害的哟。

还有一个可能的原因是红枣银耳汤放太久了。煮出来的银耳红枣汤放置太久,容易在细菌的分解作用下将内部的硝酸盐还原成亚硝酸,汤也就会发酸变质了。人喝了这种汤,亚硝酸进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,人体就会中毒。

所以对于发酸的银耳红枣汤,不管多么“舍不得”,大家都千万不要喝呀。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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