砂仁怎么挑选

砂仁怎么挑选

砂仁是一种芳香化湿、醒脾开胃的常用药物,主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。那么砂仁要怎么挑选呢?下面我们一起来了解!

首先,可以看外表,砂仁晒干后,外表颜色会呈现出黄土褐色,里面砂仁米的颜色比较多,有红色,有黑色,有褐色,根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。

其次,可以闻气味,正宗的砂仁闻起来有种芳香味,特别是用来煲汤,全屋子都能闻到这种味,很好闻的。冒充的根本没这种味道。

最后,可以看产地,阳春的气候,土壤,非常适合砂仁的生长,全国各地出产的春砂中,数阳春的春砂药效最好,气味最足,是砂仁中的极品,所以现在国产砂仁,都冠以春砂之名。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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