青椒炒猪心的做法

青椒炒猪心的做法

青椒炒猪心是一道家常小菜,不需要很高的烹饪技艺,只要按照下面的步骤来进行,你也能把它做得很有滋味。特别是喜欢吃辣椒的人,这道小菜很适合你哦。

材料:青椒、猪心、食盐、酱油、味精、糖、料酒、淀粉、姜片、蒜末

步骤:

1、将猪心洗净,从中间剖开,也把里面处理干净,然后切片装进盘子里,加入适量的食盐、酱油、糖、料酒、淀粉,抓匀,腌制十五分钟;

2、将青椒洗净,从中间划开,去掉里面的辣椒籽, 然后切段;

3、起油锅,先放进青椒煸炒一会,然后装出来,再放进姜片、蒜末爆香,等到香味散发出来之后,倒入猪心煸炒,炒熟变色之后,把青椒倒入一起炒匀;

4、最后,加入食盐调味即可。

 

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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