咸萝卜干做法

在萝卜丰收的季节，市场里会有很多白白胖胖的萝卜。正直当季，萝卜不但价格便宜，而且营养丰富。这个时候买些萝卜回家腌制咸萝卜干就最合适了。下面来教教你关于咸萝卜干的做法吧。

材料：白萝卜、食盐、辣椒粉、五香粉

步骤：

1、将萝卜洗净之后去皮，然后切成一条条的形状，放在干净的大盘子里，撒上食盐，腌制半天以上；

2、将腌制过的萝卜天放在阳光下晾晒一天，注意要放在干净的地方保持干净哦；

3、将晒好的萝卜装进容器里面，撒上食盐、辣椒粉、五香粉，然后充分揉搓均匀，让萝卜入味，然后密封起来就可以了。

咸萝卜在保存的过程中要避免沾到油污，否则很容易发生变质。在吃咸萝卜的时候，可以根据自己的口味加入食醋，淋上一些食油，就成了一道简单的风味小菜啦。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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