子姜鸭的营养价值

子姜鸭的营养价值

这个世界是有很多东西都不可兼得,但是美食和营养两者很多时候却并不矛盾,子姜鸭不仅鲜嫩可口,还具有很好的营养价值哦,那么子姜鸭的营养价值是怎样的呢?

子姜鸭的主要原材料是子姜和鸭肉,子姜和鸭的营养价值都是非常丰富的哦~

子姜生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。

生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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