柿子和苹果的功效与作用

柿子与苹果的营养价值及功效对比

柿子原产于中国，因其耐寒、果实大、肉多味甜，且富含维生素A、维生素C以及多种人体所需微量元素，营养价值远超许多其他水果，故而在我国备受青睐。苹果则是闻名遐迩的岭南佳果，民间有“一天一苹果，医生远离我”的说法。那么，柿子和苹果具体有哪些功效与作用呢？

柿子和苹果口味甜而不腻，十分可口。它们所含的物质对化痰止咳有一定作用，能在一定程度上缓解咳嗽等症状，起到生津止渴的效果。

摄入过量钠是引发高血压和中风的关键因素之一。苹果中富含大量钾离子，钾离子不仅能与钠离子结合并排出体外，还能保护心脑血管，降低患高血压和中风的概率。而柿子有助于治疗高血压，可疏通血管梗塞，改善心脑血管功能，对高血压患者具有一定疗效。

柿子含有大量果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，帮助润肠通便，缓解便秘问题。柿子和苹果都富含各类维生素，尤其是柿子，其维生素与糖分的比例高于一般水果。维生素对于抗氧化、延缓衰老有显著作用，是美容养颜的优质选择。

综上所述，柿子和苹果都具有丰富的营养价值和多种功效，适量食用对人体健康有益。

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