无花果怎么做好吃

无花果是一种十分普遍的水果，其不仅营养丰富，且口感极佳，因而，其备受大众的青睐。然而，无花果要怎么吃？无花果可洗净剥皮直接食用，也可做成许多美味的佳肴。下面，大家就一起来看下其的做法。

吃法一：无花果雪梨糖水

准备材料：梨两个，无花果、阿胶枣、枸杞适量，冰糖两块

做法：

1、将雪梨洗净并去核切块，无花果、阿胶枣、枸杞清洗干净备用。

2、将水倒入锅中烧开，放入去核切块后的雪梨进行熬煮，待水再次烧开后加入洗净后的无花果、阿胶枣、枸杞，盖上锅盖，小火熬煮40分钟后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出锅。

吃法二：无花果挞

准备材料：低筋面粉、无花果、杏仁粉、黄油、牛奶、鸡蛋、水、盐、糖粉

做法：

1、挞皮做法：将130克低筋面粉和40克黄油（无需软化），切成小丁后与盐混合在一起，用手将黄油和面粉捏搓成碎末状，备用。

2、蛋黄加水混合均匀，倒入黄油粉中并将它们揉成面团，用保鲜膜包好冷藏30分钟。

3、馅料：将软化的20克黄油加40克糖粉搅打均匀，分三次加入鸡蛋液，搅打均匀后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收打匀，接着加入40克杏仁粉和15克牛奶，搅拌均匀备用。

4、取出冷藏好的挞皮面团，擀成圆形，铺在挞模上，用叉子在饼皮底部叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。

5、再铺上锡纸，烤箱175度预热，上下火，中层烘烤15分钟后取出。取出锡纸，再烘烤15分钟取出，涂抹上杏仁馅料，铺上无花果，70度烘烤20分钟至表面泛金黄色即可。

以上就是无花果的吃法了，希望能帮到大家。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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