猪肺怎么做好吃

猪肺怎么做好吃

青椒炒猪肺:美味又营养的家常菜肴

在寒冷的冬季,猪肺是制作汤品的不错选择,若无人陪伴温暖身心,来一碗猪肺汤也是不错的慰藉。不过,猪肺仅用于熬汤有些浪费,猪肺炒青椒就是一道值得尝试的佳肴。据说爱吃辣的人性格火辣、有个性有主见,如果你刚好符合这类特征且喜爱辣爽的菜肴,不妨试试这道青椒炒猪肺。

食材准备

  • 青椒
  • 猪肺
  • 蒜头
  • 酱油

制作步骤

  1. 将猪肺套在水龙头上,不断灌水冲洗干净,然后切成片。
  2. 由于青椒较辣,需戴上手套,切开青椒后放在水龙头下冲掉辣椒籽,再切成片。
  3. 准备汤锅,倒入油,加入蒜头爆香,接着倒入猪肺和青椒进行爆炒。
  4. 炒至差不多时,盖上锅盖焖几分钟,最后加入盐调味即可享用。

总之,青椒炒猪肺做法简单,味道辣爽,是一道适合爱吃辣人士的家常美食。

参考来源:无明确权威站点,根据常见美食经验整理。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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