红豆沙怎么做好吃

红豆沙怎么做好吃

红豆沙的美味制作方法

研究表明,甜食能使人心情变好,因此很多人心情郁闷时想吃甜的美食。红豆沙不仅能带来甜蜜口感,还有补血养颜的功效,深受女性喜爱。而且其制作成本低,主要原料是红豆与白糖。下面为大家介绍两种红豆沙的好吃做法。

做法一

材料

  • 红豆
  • 莲子
  • 百合
  • 陈皮
  • 冰糖

做法

  1. 把红豆洗净,放入清水中浸泡2小时。
  2. 将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根、去黑边后洗净沥干备用。
  3. 将红豆、陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断关注锅中水量,并经常用勺子搅动红豆,以免粘锅。
  4. 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变黏稠为止。

做法二

材料

  • 红豆
  • 砂糖

做法

  1. 红豆洗净,用清水浸泡两小时备用。
  2. 煮一锅开水,将红豆放入,用大火煮开。
  3. 煮开后用中慢火煮2小时,最后再用大火煮半小时。
  4. 煮至红豆起沙并且还有适量水分的时候,加入冰糖调味即可。

以上两种红豆沙的做法简单易操作,能让你轻松制作出美味的红豆沙。

参考权威站点来源:无(原文未提及权威站点)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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