吃牛排怎么做好吃

吃牛排怎么做好吃

要像吃牛排可并非一定要去西餐厅,自己购买喜欢的牛排,就可以轻松在家自己做出美味的牛排啦。牛排毕竟是西方的美食,自然不像吃米饭的做法那样特别熟练,来看看吃牛排怎么做好吃吧!

煎牛排

食材准备:西冷牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、蒜味奶油菲力牛排大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙。

制作步骤:

1、先将西冷牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内;

2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒;

3、酒精成份蒸发后加进鲜奶油;

4、浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上即可食用。

妈网百科叨叨叨:在做西冷牛排的时候切肉时连筋带肉一起切,另外不要煎得过熟。不喜欢吃西冷牛排的可以将它替换成菲力牛排、T骨牛排等自己喜欢的种类。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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