西梅怎么做

西梅怎么做

不管是芒果、柠檬、苹果、橙子,还是西梅,其除了可以直接食用外,还可以制作成饮料、糕点、菜肴等等。那么西梅怎么做好吃呢?可以做成西梅蛋糕、西梅酥饼,下面来看看二者的详细做法:


西梅酥饼

材料:中筋面粉150G、西梅干40G、色拉油80g、鸡蛋1个、苏打粉3g、糖60g

步骤:

1、将西梅干用剪刀剪成小块;

2、将色拉油、鸡蛋、糖混合,搅拌均匀;

3、往鸡蛋液里筛入面粉、苏打粉,再放入西梅干;和成稀面团;

4、取小剂,搓圆压扁,再用拇指在中间轻按一下;

5、烤箱预热175度,中层,烤15分钟,出炉。

西梅蛋糕

材料:自发粉200g、鸡蛋4个、黄油(或芝麻油)适量、白糖适量、西梅

步骤:

1、把鸡蛋、糖和芝麻油调匀,调至白糖基本溶化后,加入自发粉,然后搅拌均匀;

2、加入西梅肉(可用刀切成小块);

3、在电饭煲内抹点食用油,将面浆倒入电饭煲;

4、插上电源,如煲饭一样,煲约30分钟,即可享受美味蛋糕。

这样美味的西梅蛋糕就做好了,大家快来试一试哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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