红烧海鲳鱼怎么做

红烧海鲳鱼怎么做

红烧海鲳鱼是一道十分美味的菜肴,海鱼原本就带有一些咸味,红烧起来更加开胃,而且制作过程并不是很难哦,只要你学会了,一定会成为你的拿手好菜的!快来看看红烧海鲳鱼到底怎么做吧。

准备材料:鲳鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、米酒、酱油、糖、盐、鸡蛋

做法:

1、将鲳鱼处理干净之后放在碗中,打入一个鸡蛋,让鲳鱼充分被蛋液包裹;

2、在锅中放入适量油,把鲳鱼放进去煎至两面金黄;

3、取出鲳鱼后留一些油在锅中,爆香葱姜蒜和红辣椒;

4、倒适量清水在锅中,加入酱油、米酒和白糖,放入煎好的鲳鱼大火烧至15-20分钟;

5、等锅中的汤汁快干的时候加入少许食盐,淋入水淀粉和适量香油即可。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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