澳洲龙虾的营养价值

澳洲龙虾的营养价值

熬粥龙虾具有高蛋白、低脂肪的特点,营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。食用龙虾除了能满足吃货的味蕾和胃之外,还能给人体补充一定的营养物质。下面赶紧来详细了解一下澳洲龙虾的营养将爱之到底有多高!

1、澳洲龙虾中维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

2、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾。

3、龙虾其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。另外,波士顿龙虾还含、有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

4、龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

5、龙虾有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

6、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”,经常出国的朋友不烦适量多吃点虾。

7、龙虾还有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对于男性朋友来说同样也是食疗佳品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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