刺梨酒的做法

刺梨酒的做法

  

不少家庭都有自己在家泡酒的习惯,在刺梨盛产的贵州和云南更是每家必备的功课。自己在家怎样泡刺梨酒?做法马上解密!


      白酒、红酒都可以用来泡刺梨,比例是1:1的量,也就是一斤的刺梨要泡一斤的酒。最好用深秋后(霜降后)采收刺梨,把刺梨破开二半,把籽挖出来,分开晒干,(刺梨不晒干是没有糖份的,)刺梨直接泡酒。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。泡有一个月就可以喝了。倒酒出来时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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