奶粉的做法

奶粉的做法

奶粉的多种用途及美味食谱

奶粉不仅是日常饮品的优质选择,还可以用来制作甜品和小吃,为日常饮食增添营养与美味。以下为两种经典奶粉食谱的详细做法,帮助您在家轻松制作出美味点心。

一、凤梨酥的做法

1. 所需食材

  • 菠萝
  • 麦芽糖
  • 低筋面粉
  • 奶粉
  • 细砂糖
  • 黄油
  • 全蛋液

2. 制作步骤

  1. 处理菠萝:将菠萝切碎成泥,放入锅中,加入细砂糖熬制,待糖融化后加入麦芽糖,转小火不断翻动,直至菠萝馅浓稠。
  2. 制作面团:将低筋面粉、黄油、细砂糖、全蛋液和奶粉放入搅拌机搅拌均匀,形成面团。
  3. 冷藏:将面团放入冰箱冷藏40分钟,同时将菠萝馅冷藏30分钟。
  4. 包馅:取出面团压成饼状,放入适量菠萝馅,揉成方圆形。
  5. 烘烤:将凤梨酥放入预热至170度的烤箱,烤10分钟后翻面,再烤5-8分钟,直至表面微黄即可。

二、曲奇饼干的做法

1. 所需食材

  • 黄油
  • 糖粉
  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 奶粉
  • 腰果(适量)

2. 制作步骤

  1. 预热烤箱:将烤箱提前预热至170度。
  2. 处理黄油:将黄油切块软化,倒入搅拌机搅拌均匀,加入糖粉继续搅拌,再快速打发。
  3. 混合材料:加入鸡蛋搅拌均匀,再加入低筋面粉和奶粉,搅拌成均匀的面糊。
  4. 挤出形状:将面糊装入裱花袋,挤出任意喜欢的形状,放在铺有油纸的烤盘上。
  5. 装饰与烘烤:在饼干表面放上腰果装饰,放入烤箱烤制20分钟,待饼干颜色微黄即可出炉。

结论

奶粉不仅适合作为饮品,还能通过简单的步骤制作出美味又营养的甜品和小吃,丰富您的饮食选择。

参考来源

妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载