电烤箱烤羊肉串

电烤箱烤羊肉串

电烤箱是家居常用电器,主要利用电热元件发出的辐射热烤制食物,按食物烘烤方式分可分为普通型和自动调温型两种。前者结构简单,操作方便,用它来烤羊肉串是可行的。后者可自动控制,还装有温度自动调节器和定时器。

电烤箱按食物烘烤方式分,可分为固定式和旋转式。旋转式电烤箱除上下装有加热器外,还另设有微型电动机,带动羊肉串转动,使羊肉串受热均匀,所以,使用它来烤羊肉串,效果更好。

如果是购买了单一加热器的电烤箱,烤出来的羊肉串可能风味不足。但若购买了管状加热式或者石英玻璃加热管式的电烤箱,加热效果好,热效率高,烘烤出来的羊肉串与外面小摊贩卖的更为相似,但更健康。所以,选对电烤箱烤羊肉串也很重要。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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