电压力锅能做蒸蛋糕吗

电压力锅能做蒸蛋糕吗

平时如果想做蒸蛋糕,不妨考虑用电压力锅。电压力锅既省时又省电,还操作方便。那怎么用电压力锅做蒸蛋糕呢?以下是制作方法,千万别错过哦。

原料配方

鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油0.25千克。

制作方法

做法1:将鸡蛋打碎,与白砂糖一起放入搅拌机中,搅拌成蛋液,然后倒入蒸模内,放在电压力锅中加热。开始加热时,大约3-5分钟,蒸模会略微震动。等震动完后,表面的小气泡去掉,就能完成加热。

做法2:蛋清和蛋黄分开,先打蛋黄,加入白糖、盐、植物油搅拌均匀,再加入牛奶及过筛的低筋面粉,用橡胶刮刀搅拌均匀,滴入几滴醋和柠檬汁,加入白糖,打好后倒入剩下的蛋白霜,继续搅拌均匀。紧接着,将做好的蛋糕糊倒入电压力锅中,进行加热。等加热完后,即可取出。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载