酸奶机做果肉酸奶

酸奶机做果肉酸奶

果肉酸奶:起源、特点与自制方法

果肉酸奶是一款普及度较高的乳制饮料,最早由瑞士人制造,随后传入中国。它与传统的凝状态酸奶不同,呈软的流动状,且含有5 - 8%的果肉,风味得到进一步改善。

自制果肉酸奶的步骤

  1. 准备食材:果肉可选用草莓、苹果、桃子、菠萝、杏子、桔子等,根据个人喜好选择水果。制作酸奶需用到牛奶或巴氏奶,建议购买巴氏奶,因其经过杀菌处理,更健康。
  2. 处理果肉:将果肉切成块状,用盘子装着备用。
  3. 调配牛奶:把牛奶倒入容器中,加入发酵剂并搅拌均匀。
  4. 放置果肉:在每个容器中放入少许果肉,然后盖上盖子。
  5. 发酵酸奶:将容器放进酸奶机,通电让牛奶发酵,发酵完成后牛奶就变成酸奶了。

综上所述,了解果肉酸奶的起源、特点后,通过简单的步骤就可以自制美味的果肉酸奶。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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