土豆泥的营养价值

土豆泥的营养价值

土豆泥就是用我们在菜摊上常常见到的土豆来制作而成的,不要小看这样子平凡无奇的土豆,在蔬菜的行列里土豆的营养价值可是很丰富的哦,这些可能你之前都没有了解过,现在知道也不迟啦。

土豆中含有的蛋白质优于大豆,最接近于动物蛋白,富含钾、锌、铁等矿物质,其中钾是可以预防脑血管破裂的哦。土豆中的维生素C含量是苹果的十倍,一个土豆的营养价值相当于3个半苹果的营养价值。土豆属于低热量的食物,里面含有的粗纤维可以促进人体消化,对减去多余脂肪也很有效。对中老年人来说,多吃土豆可以防中风。

或许你平时都已经低估了土豆的营养价值的,看了上面这些,估计这个时候你也想弄个土豆泥来试试了吧,老人小孩都适合吃哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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