人心果煲汤的营养价值

人心果煲汤的营养价值

人心果煲汤的营养价值与适用人群

简介

人心果是一种营养丰富的水果,常用于煲汤,尤其是与鸡肉搭配时,其营养价值更为显著。本文将详细介绍人心果煲汤的营养特点、适用人群以及其背后的科学依据。

人心果煲汤的主要特点

  • 低糖、高蛋白:每100克人心果中含有1.9克蛋白质,远高于黄瓜、番茄等常见蔬果。
  • 富含维生素:人心果含有130毫克维生素C,是等量梨和苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍。
  • 丰富的矿物质:人心果含有钙和微量元素钼,有助于骨骼健康和代谢功能。
  • 易吸收的葡萄糖:每100克人心果含3.1克总糖,适量糖分有助于补充能量。

适用人群

人心果煲汤适合大多数人群,尤其是以下体质的人:

  • 健康体质(平和质):适合日常滋补。
  • 气郁体质:有助于缓解压力和情绪波动。
  • 湿热体质:有助于调理身体湿热状况。
  • 缺钙人群:通过补充钙质,预防骨质疏松和骨质增生。

人心果煲汤的健康益处

  1. 促进消化和养胃:人心果富含膳食纤维和维生素,有助于胃肠健康。
  2. 补充钙质:预防因缺钙引起的骨骼问题。
  3. 补充能量:含有易吸收的葡萄糖,适合低血糖人群。
  4. 提供多种微量元素:如钼等,支持身体代谢功能。

科学依据

营养成分含量(每100克)对比数据
蛋白质1.9克是黄瓜、番茄的2倍,梨和苹果的9倍
维生素C130毫克是梨和苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍
总糖3.1克与黄瓜、番茄相近
粗脂肪0.2克与黄瓜、番茄相等

总结

人心果煲汤是一种营养丰富且适合多种体质的健康饮食选择,其高蛋白、低糖和丰富的维生素、矿物质含量使其成为日常滋补的理想食品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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