海白菜的营养价值

海白菜的营养价值

海白菜有什么营养价值?下面让妈网百科告诉你海白菜的营养价值吧

1、海白菜的营养成分(营养素含量/每100克):营养素含量(每100克)热量(大卡)63.00。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。

2、海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之”。

下面为大家介绍一种又营养又简单的海白菜的吃法:

拌海白菜(这种简单又营养价值很高的拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。)

一、材料:

1. 主料:鲜海白菜500 克。

2. 调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。

二、做法:

1、将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内。

2、加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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