红烧白萝卜的营养价值

红烧白萝卜的营养价值

红烧白萝卜:冬季餐桌上的营养佳品

简介

红烧白萝卜是一道味道浓郁的家常菜,尤其在寒冷的冬季深受人们喜爱。白萝卜不仅价格低廉,而且营养丰富,是餐桌上不可多得的健康食材。

白萝卜的营养价值

根据相关研究,每100克白萝卜的营养成分如下:

营养素含量
热量21.00 千卡
蛋白质0.90 克
脂肪0.10 克
碳水化合物5.00 克
膳食纤维1.00 克
维生素A3.00 微克
胡萝卜素20.00 微克
硫胺素0.02 毫克
核黄素0.03 毫克
尼克酸0.30 毫克
维生素C21.00 毫克
维生素E0.92 毫克
36.00 毫克
26.00 毫克
173.00 毫克
61.80 毫克
16.00 毫克
0.50 毫克
0.30 毫克
0.61 微克
0.04 毫克
0.09 毫克

白萝卜的独特魅力

尽管白萝卜外表朴实无华,但其内在却蕴含丰富的营养价值。它的低热量、高纤维特点使其成为健康饮食的理想选择。此外,白萝卜的价格低廉,与其“金玉其内”的营养价值形成鲜明对比,因此深受大众喜爱。

总结

红烧白萝卜是一道兼具美味与营养的家常菜,其丰富的营养成分和低廉的价格使其成为冬季餐桌上的常客。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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