燕麦小米粥的做法

燕麦小米粥的做法

燕麦小米粥的做法

燕麦小米粥营养丰富又健康,做法简单,适合在忙碌的工作日作为美味早餐。以下为你详细介绍其做法。

所需材料

  • 小米100克
  • 燕麦25克
  • 枸杞10颗

制作步骤

  1. 将小米放入沙锅,简单清洗一遍后,浸泡约25分钟。这样做能让小米在后续煮制过程中更容易煮熟,也能使粥的口感更加软糯。
  2. 浸泡好小米后,放入燕麦,并加入适量的水,开火煮开。水开后搅拌一下,使小米和燕麦分布均匀。
  3. 转小火继续煲25分钟。小火慢炖能让粥更加浓稠,味道也更醇厚。
  4. 关火后,放入用凉开水冲洗过的枸杞。冲洗枸杞可以去除表面的灰尘等杂质。
  5. 盖上锅盖闷5分钟,让枸杞的味道充分融入粥中。

小诀窍

小米和燕麦都不适合长时间高温煮,且它们正常煮制的时间相近,所以一起煮很合适。但如果使用的是熟燕麦,煮制时间则有所不同。熟燕麦只需煮3至5分钟,因此要先煮小米,待小米煮到一定程度后再放入燕麦。

综上所述,按照上述步骤和诀窍,就能轻松煮出美味又营养的燕麦小米粥。

参考权威站点来源:由于未明确原文出处,暂无法提供具体参考链接。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载