甘蔗渣的成分

甘蔗渣的成分

甘蔗渣的成分、利用与食用风险

甘蔗渣的基本信息

甘蔗渣是甘蔗制糖时压榨后的渣滓,属于混合物,质地粗硬,约占甘蔗的24% - 27%(其中含水分约50%),每生产1吨蔗糖会产生2 - 3吨蔗渣。

甘蔗渣的成分特点

对湿蔗渣近似分析显示,其含有丰富的纤维素,木质素含量较少,作为纤维原料具有很大优越性。不过,甘蔗渣蛋白质和能量含量很低。

甘蔗渣在饲料领域的应用

甘蔗渣只能少量喂给家畜,且必须与蛋白质饲料和能量饲料搭配饲喂。在甘蔗渣中添加尿素等非蛋白氮和糖蜜压制成型,用于饲喂反刍家畜效果较好。

甘蔗渣对人体的影响

一般情况下,甘蔗渣对人体危害不大。但对于太瘦、腹部脂肪较少的人,食用甘蔗渣可能会引起便秘、肠梗阻或阑尾炎等突发疾病。甘蔗渣主要是粗纤维,没什么营养,少量食用可通便,多吃则有反效果。

食用建议

不建议轻易吞掉甘蔗渣,尤其是小孩,家长在小孩吃甘蔗时应陪护在身边,防止其吞下甘蔗渣,以免对身体造成较大伤害。

结论:甘蔗渣有一定的利用价值,但在食用方面存在风险,需谨慎对待。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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