番茄沙丁鱼是什么

番茄沙丁鱼是什么

对于吃,很多人都认为自己是大家,对每一道菜肴都能如数家珍一样地说出关于这道菜的一些事情。现在,我们一起来检验一下,看自己是不是吃货大家,说一说番茄沙丁鱼是什么?

番茄(Tomato),别名西红柿。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”,全体生粘质腺毛,有强烈气味。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。而沙丁鱼呢,在香港被人们称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。沙丁鱼中富含的二十二碳六烯酸(DHA),能够提高智力,增强记忆力,因此沙丁鱼又被称为“聪明食品”。主要摄食浮游生物和硅藻等,饵料因鱼种、海区和季节而异。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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