车厘子的食用季节、营养价值与食疗功效

车厘子简介

车厘子是一种富含多种维生素的水果，其外形晶莹透红，常被用于甜品装饰。由于车厘子种植难度较大，很多依赖进口，所以价格相对较高。

车厘子的食用季节

冬季可少量食用车厘子。车厘子含铁多且含一定量氰甙，过量食用会导致铁中毒或氢氧化物中毒，轻度不适可用甘蔗汁解毒。

车厘子的营养价值

车厘子含铁量居各种水果之首，能补充人体对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。此外，樱桃营养丰富，有调中益气、健脾和胃、祛风湿等功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等有益。经常食用可养颜驻容，使皮肤红润嫩白、去皱消斑。但车厘子性温，体质燥热者不宜多吃，过多食用易恶心呕吐、上火，甚至流鼻血。

车厘子的食疗功效

• 抗贫血促进血液生成：铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥重要作用，与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。常食车厘子可防治缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。
• 养颜驻容：车厘子所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。用其榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑（对脸上顽固性斑或雀斑有淡化作用），用后放冰箱贮藏，存放期一般不超过两天。
• 缓解肌肉酸痛：车厘子中富含花青素、花色素、维生素E等抗氧化剂，对消除肌肉酸痛效果良好，食用几天后可消肿、减轻疼痛。

食用建议

水果富含各种维生素，日常饮食中除主食和肉类外，应多吃水果蔬菜补充维生素。喜欢吃水果的朋友，建议选择当季水果，尽量避免反季节水果。

综上所述，车厘子营养丰富、食疗功效多，但食用时要注意适量和季节选择。