儿童营养早餐一周食谱安排

早餐在一日三餐中至关重要，其质量直接影响孩子的营养供给和正常生长发育。因此，早餐不仅不可忽视，还需合理搭配、营养充分。以下是儿童营养早餐一周食谱安排：

• 星期一：主食为1 - 2片椰子吐司或胡萝卜吐司；副食是数片卤牛肉（可头天做好放冰箱，早上切片）；小菜为1份水果沙拉（苹果、香蕉、西红柿等，嫌麻烦选一种水果也行）；汤羹是五谷豆浆。
• 星期二：主食是2个小笼包（头天下午买好放冰箱，第二天早上蒸热）；副食为1个白水蛋；小菜是1份八宝菜（可用雪菜，上海雪菜不错，用肉丝炒好后第二天早上微波炉热一下）；汤羹是牛奶。
• 星期三：主食为黄油吐司，也可夹鸡蛋皮和奶酪做成简单三明治；副食若不做三明治可选择美味鸡翅；小菜是凉拌黄瓜（不拌生吃也可）；汤羹可选择鲜牛奶、热巧克力奶或酸奶。
• 星期四：主食是奶皇包（超市有现成袋装，早上蒸二三分钟）；副食为通脊肉、肘花或肉皮冻（有空先做好放冰箱，吃时取出切一下，均为熟食）；小菜是凉拌西芹（蒸奶皇包时，快速切好西芹丝煮熟，上盘撒细盐鸡精拌匀，口感脆爽）；汤羹是五谷豆浆。
• 星期五：主食是饺子（头天或周末包好放速冻柜，早上煮一下）；汤羹是牛奶。
• 星期六：主食是豆沙包（超市买现成袋装，早上蒸热）；副食为酱鸡肝或酱牛肉（熟食提前做好放冰箱，早上拿出切）；小菜是雪里红或萝卜干肉末；汤羹是较稀的牛奶麦片。
• 星期日：主食是意大利通心粉或意大利面（用一点点肉末、半棵洋葱、小半根胡萝卜、一棵柿子椒切碎炒熟，放入煮好的通心粉或面翻炒，再加番茄酱）；副食是水果沙拉；汤羹是紫米粥或皮蛋瘦肉粥。

这些食谱看似复杂，实则部分可提前做好放冰箱，早上随时取用。种类丰富能照顾家人不同口味。有孩子的家庭应重视孩子早餐，让孩子吃上营养美味的早餐，为一天活动提供足够能量和营养，切勿忽视早餐的重要性。

结论：合理安排儿童营养早餐对孩子的健康成长意义重大，家长应重视并为孩子提供多样化的营养早餐。