广东黑豆枸杞汤的功效与做法

广东人素有每日喝汤的习惯，汤品丰富多样，不仅美味可口，还营养丰富，是广东人饭前饭后的佳肴。其中，黑豆枸杞汤素材简单，营养价值极高。以下为您详细介绍黑豆枸杞汤的功效。

滋阴养脾

黑豆枸杞煮排骨汤是备受欢迎的营养汤。黑豆、枸杞和排骨都是营养丰富的食材，三者结合能滋润身体机能，让身体更健壮。此汤老少皆宜，制作简便且美味，每个家庭都值得一试。黑豆是豆类中营养价值较高的一种，具有补血作用，对肾、肝保养有益。不过，家中有老人的话，需将黑豆多煮一会儿，方便老人食用。

去火明目

枸杞既是常见食材，也是常用中药材，价格普遍较高。它对眼睛益处颇多，能缓解眼疲劳，使眼睛更明亮，还能去除心火，改善心烦气躁。黑豆枸杞汤融合了黑豆和枸杞的营养，上班族加班盯电脑一天后，喝上一碗能舒心润肺、缓解眼疲劳，第二天依旧神采奕奕。

黑豆与枸杞搭配煮汤，功效远不止于此，平时可多在家中煮来喝，煮时加入红枣，口感会更香甜，营养也更丰富。

综上所述，黑豆枸杞汤具有滋阴养脾、去火明目等多种功效，适合家庭日常饮用。