茼蒿炒豆腐的做法

茼蒿，又名蓬蒿菜，是一种常见的绿色蔬菜，因其独特的香味和丰富的营养价值而备受欢迎。茼蒿具有开胃消食、促进肠胃蠕动、预防便秘、降血压以及利尿的功效。

豆腐则是高蛋白、低脂肪的健康食品，富含钙、铁等多种矿物质。将茼蒿与豆腐搭配，不仅口感清新，还能提供丰富的营养，是一道适合日常饮食的家常菜。

茼蒿炒豆腐不仅是一道美味的家常菜，还能为人体提供丰富的膳食纤维、优质蛋白质和多种维生素。茼蒿中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，预防便秘；豆腐则能补充钙质，帮助骨骼健康成长。

茼蒿炒豆腐是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各类人群食用。通过合理搭配和烹饪，不仅能满足味觉享受，还能为健康加分。