猪骨髓汤的营养价值

猪骨髓是指猪科动物猪的脊髓或骨髓，是一种具有高营养价值的食材。它常见于煮骨头汤时，骨头中间的髓质部分即为骨髓。

猪骨髓在中医食疗中被认为具有多种功效：

猪骨髓可以与多种药材和食材搭配煮汤，以达到不同的食疗效果。例如：

尽管猪骨髓营养丰富，但也应适量食用，避免摄入过多脂肪。对于高血脂或高胆固醇患者，应根据个人健康状况咨询医生后食用。

猪骨髓是一种高营养价值的食材，适当食用能够为身体提供多种营养和健康功效，是日常饮食中不可忽视的滋补佳品。