河蚌的营养价值

河蚌是一种常见的淡水贝类，因其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。在烹饪河蚌时，为了去除腥味，通常会加入姜片或胡椒，这样不仅能提升风味，还能使其口感更加软香。

河蚌不仅是一种美味的食材，还是一种药食同源的食物，具有多种药用价值：

经常食用河蚌对人体健康有多方面的益处：

在食用河蚌时，应注意以下几点：

河蚌是一种兼具美味与营养的食材，其丰富的蛋白质、矿物质和药用价值，使其成为健康饮食的重要选择。

本文内容参考自：美国国家生物技术信息中心（NCBI）、 世界卫生组织（WHO）。