炸猪排的营养价值

猪肉是日常生活中最为常见且广泛食用的肉类之一。然而，部分人听闻过“垃圾猪”的说法，便错误地认为猪肉毫无益处。但实际上，这种观点是不准确的。

炸猪排是一道颇受欢迎的美食，但它是油性很大的菜肴。经常食用煎炸类食品，会摄入过多的油脂和热量，可能导致肥胖、血脂升高等健康问题，对身体健康有害。

虽然炸猪排味道鲜美，但考虑到其健康风险，大家应控制食用量，不可贪多。

结论：猪肉本身具有丰富的营养价值，但像炸猪排这类经过油炸处理的猪肉菜肴，因健康风险较大，需适量食用。

参考来源：可参考中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》相关内容。