花旗参乌鸡汤怎么煲好喝

许多人认为煲汤麻烦,但花旗参乌鸡汤也能简单煲制。下面介绍一种耗时约2小时且汤品鲜嫩的做法,一起看看怎么煲好喝。

主料:乌骨鸡750克、花旗参15克、枸杞子5克。调料:植物油20克、盐6克、味精3克、白砂糖2克、料酒10克、姜10克、胡椒粉5克。需注意主料和调料要适量,对比值不能差太多。

还可将花旗参、乌鸡及各种配料一起装入炖锅,放入有水的大炖锅隔水炖,温火慢炖比较清淡,但非常耗时,至少需要4个小时。

结论:花旗参乌鸡汤有不同的煲制方法,可根据个人时间和口味偏好选择。

参考权威站点来源:妈网百科

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