柠檬要怎么吃

柠檬是一种营养丰富且用途广泛的水果，被誉为“全身是宝”。它不仅果肉酸甜可口，能够帮助消化，还具有一定的减肥瘦身功效。柠檬皮可入药，其清新的香气更能让人心情愉悦。以下将详细介绍柠檬的功效及多种食用方法。

将柠檬洗净后切成约2毫米厚的薄片，去掉种子，直接放入杯中，加入凉开水即可饮用。这种饮法简单方便，适合日常解渴和补充维生素C。

在制作蛋糕时，可在蛋白中加入少许柠檬汁，这样不仅能让蛋白更加洁白，还能使蛋糕更易切开，口感更佳。

材料：鲜柠檬500克，白糖250克。

糖渍柠檬可缓解食欲不振、口干消渴等症状，适合日常食用。

材料：柠檬适量，蜂蜜适量。

柠檬蜜饯不仅可以直接食用，还可用于泡茶或泡水，风味独特。

柠檬作为一种营养价值高且用途广泛的水果，无论是入菜、泡水还是制成蜜饯，都能为我们的日常饮食增添健康和美味。