孕早期孕妇补钙的食谱

孕早期是胎儿骨骼和器官发育的关键时期，孕妇需要特别注意钙的摄入，以满足自身和胎儿的需求。以下为孕早期补钙的饮食建议及相关食谱，帮助孕妈科学补钙，确保健康孕育。

原料：虾仁200克，猪腰2只，笋片30克，葱花、盐、料酒、酱油、白糖、香醋、干淀粉、湿淀粉、色拉油各适量。

做法：将虾仁洗净，加盐、料酒、干淀粉拌匀；猪腰切片去腰臊，切成粗丝。热锅倒入色拉油，炒熟虾仁和腰丝后盛出备用。锅中留少许油，煸香葱花和笋片，加入料酒、酱油、糖，用湿淀粉勾芡，淋入香醋拌匀后盛盘。

原料：猪小排两根，泡发黄豆20克，水发香菇1只，葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：将排骨切块，焯水后放入砂锅，加入黄豆、香菇、葱、姜、料酒和清水（没过原料）。用旺火烧开后转小火炖90分钟，最后加盐调味即可。

原料：豆芽200克，生鱼肉300克，葱段、姜丝适量，胡萝卜数片，酒2茶匙。

腌料：姜汁、盐各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许。

芡汁料：盐、糖各半茶匙，生油2茶匙，生粉1茶匙，麻油少许，清水3汤匙。

做法：豆芽洗净，热油爆香姜片，炒至八成熟。鱼肉切片，用腌料拌匀。热油加酒及芡汁料煮滚，放入鱼片煮熟，再加入豆芽和胡萝卜片，猛火炒匀后装盘。

原料：黄油50克，奶酪50克，鸡翅6个，盐适量。

做法：鸡翅洗净焯水后沥干，用盐腌制2小时。黄油加热融化后，放入鸡翅小火煎至金黄。奶酪擦成碎末，均匀撒在鸡翅上，待奶酪完全融化并入味后关火装盘。

孕早期是胎儿发育的关键阶段，科学饮食和合理补钙是确保母婴健康的重要措施。通过选择富含钙质的食物和合理的烹饪方式，孕妈们可以轻松满足身体需求。