蛏子的营养价值

蛏子是一种常见的海鲜食材,其肉质鲜嫩,味甘咸,性寒,具有多种药用和保健价值。中医认为,蛏子肉入心、肝、肾经,具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效,适合多种人群食用。

根据中医理论,蛏子肉具有以下功效:

古籍记载:

蛏子富含多种营养元素,包括蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,具有以下健康益处:

蛏子不仅是一种美味的海鲜食材,还具有丰富的营养价值和多种保健功效,适合大多数人群食用,但需根据个人体质适量食用。

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