炒猪肝的做法

猪肝是一种营养丰富的食材，富含铁元素、蛋白质和多种维生素，是补血和增强体质的理想选择，特别适合贫血人群食用。炒猪肝作为一道经典的家常菜，不仅美味可口，还能为人体提供多种营养成分。以下是两种常见的炒猪肝做法，分别是青椒炒猪肝和洋葱炒猪肝。

猪肝富含铁、维生素A和蛋白质，适量食用有助于补血和改善视力。然而，由于猪肝胆固醇含量较高，建议每周食用不超过2次，每次不超过100克，以免对健康造成负担。

炒猪肝是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不论是搭配青椒还是洋葱，都能为日常饮食增添风味和健康益处。