菜干猪肺汤的做法

菜干猪肺汤是一道广东地区广受欢迎的传统汤品，以其独特的风味和丰富的营养而备受喜爱。相较于常见的猪肺萝卜汤，这道菜干猪肺汤更具风味层次，是换口味的绝佳选择。本文将详细介绍菜干猪肺汤的制作方法及注意事项。

猪肺的清洗是制作这道汤的关键步骤。具体方法如下：

进一步处理猪肺以去除异味：

菜干需要提前处理，以确保口感和卫生：

处理其他辅料以便后续使用：

将所有材料炖煮成汤：

菜干猪肺汤既保留了猪肺的营养，又融入了菜干的独特风味，是一道营养丰富且风味独特的广东传统汤品。