香米怎么吃

香米是一种以其独特芳香而闻名的优质稻种，分为香籼、香粳和香糯三种类型。这些米种不仅米粒晶莹剔透，还富含多种人体必需的营养成分，具有一定的滋补和药用价值。

香米因其独特的香味和口感而备受喜爱，常用于制作各种中式米饭料理。以香米为主料的煲仔饭，搭配腊肠和辣鸡，不仅美味诱人，还能满足多种营养需求。

取一个小碗，加入蚝油、鱼露、生抽、白糖、蒸鱼豉油、少许白开水和芝麻油，搅拌均匀备用。

辣鸡腊肠煲仔饭是一道色香味俱全的家常美食，制作过程虽稍显复杂，但成品绝对值得期待。