酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末是一道以酸豆角和猪肉末为主要原料的经典湘菜，因其独特的酸辣口感和丰富的营养价值而深受喜爱。这道菜以其开胃的特质和简单的制作工艺，成为湖南传统菜肴中的代表之一。

酸豆角炒肉末起源于湖南地区，属于湘菜系。酸豆角是经过腌制的豆角，具有独特的酸味和爽脆的口感。搭配猪肉末制作而成的这道菜，色泽红亮，香味扑鼻，口感麻辣咸甜鲜，极具地方特色。

酸豆角炒肉末以其简单的制作方式、丰富的营养价值和独特的风味，成为一道不可错过的湘菜佳肴，适合家庭日常餐桌或朋友聚餐。