青椒炒猪肝的热量

青椒炒猪肝是一道常见的家常菜，其口感鲜嫩，营养丰富，深受大众喜爱。然而，对于关注热量摄入和体重管理的人群来说，了解这道菜的热量及其营养成分显得尤为重要。

根据资料显示，每100克猪肝的营养成分如下：

此外，猪肝还富含维生素A、B1、B2、C等多种维生素，以及蛋白质、卵磷脂和微量元素。这些成分对人体健康具有多方面的益处。

青椒是一种低热量、高营养的蔬菜，适合减肥人群食用。其主要营养成分如下：

青椒中丰富的维生素C不仅有助于增强免疫力，还能促进铁的吸收，与猪肝搭配食用更能发挥营养协同作用。

将青椒与猪肝搭配制作成菜肴，不仅满足了味觉需求，还兼顾了健康与营养：

青椒炒猪肝是一道营养丰富且热量适中的菜肴，既满足了口感需求，又兼顾了健康，是减肥和注重营养人群的理想选择。