哈密瓜的营养价值

哈密瓜是一种风味独特且营养丰富的水果，其干物质中含有多种对人体有益的成分。糖分：4.6%-15.8%纤维素：2.6%-6.7%苹果酸、果胶物质维生素：A、B、C及尼克酸矿物质：钙、磷、铁等值得一提的是，哈密瓜中的铁含量相当突出，其铁含量比鸡肉高2-3倍，比牛奶高17倍。

每100克哈密瓜肉中含有以下成分：营养成分含量蛋白质0.4克脂肪0.3克灰分元素2克钙14毫克磷10毫克铁1毫克哈密瓜的铁含量对人体造血功能和发育有重要作用，其含量远高于等量的鸡肉、鱼肉和牛奶。

哈密瓜的维生素含量在水果中表现突出：比西瓜高4-7倍比苹果高6倍比杏子高1.3倍这些丰富的维生素有助于增强心脏和肝脏功能，促进肠道活动，支持内分泌和造血功能，并加强消化过程。

除了果肉的营养价值，哈密瓜的其他部分也具有多种用途：瓜蒂和瓜籽：可入药治疗疾病瓜皮：可作为饲料促进牲畜增肥哈密瓜籽精油：通过物理冷榨方式制成，富含药用、美容和保健成分，具有超强抗氧化能力，可广泛应用于医药、美容、保健和营养食品领域。

哈密瓜不仅是一种美味的水果，还因其丰富的营养成分和多功能用途而成为健康饮食和生活的重要组成部分。