高钙牛奶相关知识解析

忙碌与身体状况及高钙牛奶的作用

在现代社会，人们工作普遍忙碌，无暇关注自身身体状况。长此以往，身体体质变弱，易患多种疾病。若身体体质欠佳，喝牛奶是改善途径之一，高钙牛奶对身体益处颇多。

多少成分算高钙牛奶

奶制品蛋白质含量不低于2.9%的称为纯牛奶，通常指采集后经消毒或灭菌处理的鲜牛奶或复原乳。很多家长在孩子幼时就买高钙奶补钙，其实并不科学。牛奶及配方奶粉中钙含量较高，但因含较多酪蛋白，钙吸收率相对较低。一般孩子消化等方面正常，钙源相对充足，无需特别补钙（特殊情况除外），过多饮用高钙奶会带来不必要负担。

低脂高钙牛奶的好处

• 降压：高血压患者遵循低盐、低脂饮食有助于控制血压，常对喝牛奶是否有益存疑。实际上，高血压患者多喝低脂、脱脂牛奶及奶制品，对降低血压有辅助作用。
• 防癌：英国一份研究指出，牛奶中维生素A、C、钙等有抗癌作用，而脂肪有致癌作用。常喝低脂、脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的风险，预防癌症；常喝全脂牛奶则增加患上述癌症的风险。
• 其他抗癌机制：牛奶中维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，刺激人体抗肿瘤免疫系统；维生素C能抑制内源性亚硝胺合成，抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响；钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。

婴儿饮用建议

婴儿不能喝高钙牛奶，应喝专门的婴儿牛奶或奶粉，以保障孩子更好地成长发育。

综上所述，高钙牛奶有诸多益处，但饮用需根据不同人群合理选择。