泡椒田鸡隔夜还能吃吗

泡椒田鸡隔夜还能吃吗

田鸡的肉质鲜嫩,搭配泡椒一起,让人们食欲大增,而且老少皆宜,是很多人喜欢的一道菜。尤其是夏天,当人们胃口不好时,做这道菜开胃又爽口,是非常合适的。但是有些人担心天气炎热,会影响田鸡的味道。那么泡椒田鸡隔夜还能吃吗?一起通过下面的文章来一起了解下吧。

泡椒田鸡隔夜还能吃吗

泡椒田鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。再者田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。而且田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。

对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。泡椒田鸡隔夜是可以吃的,但是需要放在冰箱里。

泡椒田鸡怎么做

1、田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好;

2、田鸡洗净沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好;

3、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟;

4、锅下油烧热,爆香田鸡;

5、炒至田鸡微黄盛出;

6、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白;

7、将田鸡放入;

8、倒入泡椒水;

9、淋入红烧酱油;

10、撒入糖和盐,盖上盖焖一会;

11、撒入香菜;

12、炒均即可!

泡椒田鸡非常美味,而且它的做法也不是很复杂,在夏天吃,可以大大增进食欲。再者田鸡本身的功效非常多,不管是青少年还是老年人都是非常有益的食物。但是记得如果吃不完,一定要放在冰箱里保存起来,这样下次吃,味道才不会改变。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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