上班族孕妇带饭注意事项

职场准妈妈带饭用微波炉热饭常见问题解答

不少职场准妈妈在饮食方面存在诸多烦恼，外出就餐担心地沟油、味精、僵尸肉等危害胎宝宝健康，自带饭菜又顾虑用微波炉加热不健康。实际上，自带饭菜相对外出就餐更健康，只要掌握好微波炉热饭的注意事项，就能吃到健康美味的热饭菜。以下是关于微波炉热饭的常见问题及解答：

• 高火短叮好，还是中火长叮？微波炉热饭时间宜短不宜长。短时间加热既能加热杀菌，又能保持食物风味，是最佳选择。
• 加热时间多久合适？应根据食材含水量选择加热时间。就像用水壶烧水，水量不同升温速度不同，加热食材也是如此。含水量较多的蔬菜类，加热时间可稍长；含水量较少的肉类等，加热时间宜短。
• 往饭盒里加水再加热好不好？往饭盒里加一小勺水再加热是正确的做法，这样能避免加热过程中水分散失，即便加热时间稍长，水汽蒸发也能起到蒸饭的效果，热菜同理。
• 微波炉加热用塑料还是玻璃饭盒好？专家建议，使用微波炉适用的玻璃或陶瓷饭盒相对更安全。塑料和玻璃饭盒都应选择透明的，有颜色的产品大多添加了色油或其他添加剂，并非好的选择。
• 用微波炉热饭要打开盖子吗？有些饭盒盒身是较好的PP材料制成，但盒盖可能材质稍差，开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。

职场准妈妈掌握这些微波炉热饭的注意事项，就能放心享受自带的健康饭菜。