豆浆好还是牛奶好

豆浆好还是牛奶好

豆浆是我大天朝的“国民饮料”,而牛奶则被称为“最理想的天然食品”,这二者的营养谁高谁低?准妈妈喝豆浆好还是喝牛奶好呢?我们来一探究竟!

关于豆浆好还是牛奶好这个问题,有点像“爸爸好还是妈妈好”…其实二者在营养上并没有特别大的差别,自然也就没有谁比谁好了,我们从营养元素上一点点分析比较。

蛋白质&饱和脂肪

牛奶〉豆浆。牛奶中的蛋白质含量比豆浆高,但是豆浆中的饱和脂肪比牛奶少,以不饱和脂肪酸为主,对心血管更健康有利。

钙质&膳食纤维

牛奶中的钙含量特别高,而且钙磷比较合适,也是膳食当中钙的良好来源,吸收利用率较高。而豆浆中的钙含量就稍显逊色,几乎只有牛奶的十分之一。

但是豆浆中含有膳食纤维,这是牛奶中没有的,此外大豆当中还含有较为丰富的维生素E对人体有益的植物化学物质,例如:大豆皂甙、大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。利于肠道健康和阻碍减缓机体对坏胆固醇的吸收等有益作用。

妈网有话说:

无论是豆浆还是牛奶,单纯地以其中某一种营养元素的比较论优劣并不恰当,两者在营养上都是各有所长的,不一定非要排个第一第二名。按照自己喜欢和需求选择就行。对准妈妈而言也是这样,如果是为了补钙,选择牛奶更好,但是管家建议,豆浆和牛奶都要适量摄入,这样才可以补充足够充足均衡的营养,对胎宝宝的发育也更有利。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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