备孕期间叶酸补充相关知识

女性备孕补充叶酸的作用

女性在备孕期间服用叶酸，可有效预防胎儿神经中枢系统疾病，避免胎儿出现畸形和发育不良。大部分有计划怀孕的女性除在饮食中增加富含叶酸的食物外，还会针对性服用叶酸维生素。

男性备孕吃叶酸的好处

1. 男性体内叶酸水平低，会使精液中携带的染色体数量要么过多、要么过少。若卵子和这些异常的精子结合，可能引起新生儿缺陷，如唐氏综合征，还会增加女性流产几率。
2. 希望当爸爸的男性可适当补充叶酸，如多吃绿叶蔬菜、水果、豆类食物。妻子已怀孕的男性不用过分紧张，因为即便营养不够的男性，仍有99%的精子是正常的。

哪些食物富含叶酸

含叶酸的食物很多，但叶酸遇光、遇热不稳定，易失去活性，人体真正能从食物中获得的叶酸不多。如蔬菜贮藏2 - 3天后叶酸损失50% - 70%，煲汤等烹饪方法会使食物中叶酸损失50% - 95%，盐水浸泡过的蔬菜，叶酸成分也会大量损失。因此孕妈妈要改变烹制习惯，减少叶酸流失，加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

富含叶酸的食物包括：

• 蔬菜：莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；
• 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等；
• 动物性食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；
• 豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；
• 谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

叶酸作为促进胎儿正常生长发育的微量元素，备孕期间夫妻都需按时定量服用，同时摄入富含叶酸的饮食，保证体内叶酸含量，可避免胎儿出现异常现象，利于胎儿出生后健康成长。

结论：备孕期间夫妻合理补充叶酸及摄入富含叶酸的食物，对胎儿健康成长至关重要。